Rencontres « La Ville, la Vie, la Santé » 2014

Dans le cadre de sa thématique de travail sur « l’alimentation d’une métropole », le Conseil de développement propose un nouveau rendez-vous de débats.

L’Ecole nationale vétérinaire d’Alfort accueillera le mercredi 2 avril l’édition 2014 des Rencontres, qui porteront sur le thème de « l’alimentation durable ». Au terme du symposium de 2010 qui y était consacré, l’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a défini cette notion de la manière suivante :

« Les régimes alimentaires durables sont des régimes alimentaires ayant de faibles conséquences sur l’environnement, qui contribuent à la sécurité alimentaire et nutritionnelle ainsi qu’à une vie saine pour les générations présentes et futures. Les régimes alimentaires durables contribuent à protéger et à respecter la biodiversité et les écosystèmes, sont culturellement acceptables, économiquement équitables et accessibles, abordables, nutritionnellement sûrs et sains, et permettent d’optimiser les ressources naturelles et humaines. »

C’est à la lumière de cette définition que la table ronde tentera d’identifier et d’analyser de nouvelles attentes et pratiques en matière de consommation, de production, de transformation et d’approvisionnement : agro-écologie, agriculture biologique, agriculture urbaine, « circuits courts », etc.

La vocation du Val-de-Marne comme territoire « pilote » sur ces questions sera notamment interrogée, ce département accueillant des acteurs majeurs du secteur et de nombreux projets.

Télécharger l’argument complet et la liste des intervenants

« Manger durable ! Oui, mais comment ? »
Rencontres « La Ville, la Vie, la Santé »
du mercredi 2 avril 2014
de 9H00 à 13H00 (accueil à partir de 8 h 30)
à l’École Nationale Vétérinaire d’Alfort
Amphithéâtre d’anatomie — bâtiment Blin
7 avenue du Général de Gaulle à Maisons-Alfort
Métro ligne 8 (Station École vétérinaire de Maisons-Alfort)

Renseignements et inscriptions : 01 42 07 08 33 / contact@codev94.com

Un évènement :

affiche semaine du DD

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